Салат с ростками сои
Соя богата растительным белком и является важным продуктом для вегетарианцев. Она прекрасно сочетается с морской капустой, в результате чего получается изысканного вкуса салат.
Блюдо
Вегетарианское
,
Салат
Кухня
Китайская
,
Японская
Порции
Время подготовки
4
порции
10
минут
Время приготовления
10
минут
Порции
Время подготовки
4
порции
10
минут
Время приготовления
10
минут
Ингредиенты
300
г
Морская капуста
100
г
Соевые ростки
Зеленый салат
Масло растительного происхождения
Соль и перец
Инструкции
Морская капуста шинкуется и промывается. Варится около 10 минут, чтобы избавить ее от консервантов и придать приятный вкус.
Ростки сои необходимо нарезать мелкими кубиками.
Листья салата стоит немного обжарить на сковороде, добавить к ним специи, а затем тушить еще 3–4 минуты.
Морская капуста после варки также немного обжаривается, добавляется к остальной смеси.