Rating: 2 звезды

Салат с ростками сои

Распечатать рецепт
Салат с ростками сои
Соя богата растительным белком и является важным продуктом для вегетарианцев. Она прекрасно сочетается с морской капустой, в результате чего получается изысканного вкуса салат.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Инструкции
  1. Морская капуста шинкуется и промывается. Варится около 10 минут, чтобы избавить ее от консервантов и придать приятный вкус.
  2. Ростки сои необходимо нарезать мелкими кубиками.
  3. Листья салата стоит немного обжарить на сковороде, добавить к ним специи, а затем тушить еще 3–4 минуты.
  4. Морская капуста после варки также немного обжаривается, добавляется к остальной смеси.

Салат «полезный»

Распечатать рецепт
Салат «полезный»
Регулярное употребление такого салата позволит не только наслаждаться его изысканным вкусом, но и насытить организм большим количеством витаминов.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человека
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человека
Инструкции
  1. Для приготовления этого салата необходимо замочить изюм в теплой воде, на 15 минут.
  2. Нужно очистить яблоки от сердцевины и натереть их с помощью терки.
  3. Заправка готовится отдельно.
  4. Овощи смешать с морской капустой и заправить специями. Подавать салат, украшенный зеленью.

Салат с витаминами

Распечатать рецепт
Салат с витаминами
Инструкции
  1. Берутся все сырые овощи – морковь, перец стручковый, сельдерей, яблоки, нарезаются соломкой и складываются в отдельную миску.
  2. Листья салата режутся на 3–4 части.
  3. Капуста отваривается и охлаждается, а затем откидывается на сито, чтобы влага ушла.
  4. Все овощи заправляются с помощью оливкового масла, в качестве специй используется соль, перец, лимонный сок. Яблоки используются для украшения салата.

Салат с лапшой и баклажанами

Распечатать рецепт
Салат с лапшой и баклажанами
Инструкции
  1. Варится рисовая лапша, откидывается на сито, а затем охлаждается.
  2. Лук очищается и нарезается, для красоты и особого вкуса блюда лучше резать его кольцами.
  3. Помидоры стоит нарезать дольками, если хотите торжественно преподнести блюдо гостям, можно вырезать из помидоров украшения.
  4. Баклажаны нужно поджарить на медленном огне 20 минут, перед жаркой они режутся соломкой.
  5. Все ингредиенты смешиваются между собой, салат раскладывается по тарелкам.
Примечания для рецепта

Японская кухня предполагает использование нескольких видов водорослей, все они обладают особой консистенцией и ароматом.

Салат с фасолью

Распечатать рецепт
Салат с фасолью
Инструкции
  1. Сначала проделывается работа с приготовлением фасоли: она промывается и отваривается на среднем огне около 1,5 часов. Затем откидывается на сито и охлаждается.
  2. Необходимо вымыть зелень сельдерея, нарезать его полукольцами для красоты.
  3. Помидор нарезается с помощью кубиков.
  4. Берется морская капуста и смешивается с остальными продуктами.
  5. В конце добавляется заправка (представлена смесью соевого соуса с сахаром и соком 1 лимона), салат перемешивается.
  6. После полного остывания салат украшается листьями сельдерея и подается к столу.

«Зеленый» салат

Распечатать рецепт
«Зеленый» салат
Время подготовки 20-25 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Время подготовки 20-25 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Инструкции
  1. Капуста замачивается на 20 минут с помощью теплой воды, а затем промывается холодной водой. Если используете водоросль в сухом виде, необходимо ее отварить согласно рецептуре, которой вы всегда пользуетесь. Для придания блюду пикантности капусту можно поджарить на растительном масле, добавив в сковороду чеснок и специи. Затем дать ей остыть.
  2. Тем временем нарезается огурец, добавляется к смеси.
  3. Все перемешивается и подается к столу.
Примечания для рецепта

Этот простой рецепт подойдет как «дежурное» блюдо на вашем столе.

Овощной винегрет

Распечатать рецепт
Овощной винегрет
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овощи (картофель, морковь и свеклу) необходимо отварить, а затем дать им остыть.
  2. Нарезка осуществляется небольшими ломтиками.
  3. Огурцы промываются и нарезаются аналогичным образом.
  4. Смешав овощи, нужно добавить к ним зеленый или репчатый лук, а также маринованную капусту.
  5. Винегрет может быть заправлен уксусом, маслом растительного происхождения или перцем.
  6. Положить перед подачей можно в большую миску или в салатник.
  7. Украсить зеленью.

Салат с грибами

Распечатать рецепт
Салат с грибами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человек
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человек
Инструкции
  1. На блюдо изначально в свежем виде выкладываются приготовленные листья капусты пекинской. Их необходимо предварительно обсушить и положить на дно.
  2. Вымыть все овощи, измельчить их, нарезав кубиками, смешать с нарезанными грибами.
  3. В конце добавляются специи по вкусу. Чеснок можно класть в резаном виде или использовать его сок, приготовленный с помощью чесночницы.
  4. Перемешать компоненты, смесь выложить на листья пекинской капусты.