Многочисленные свойства имбирного корня позволяют добиться стройности. Имбирь представляет собой полезный корнеплод, который положительно воздействует на человеческий организм. Изначально имбирь стал популярен в качестве изысканной приправы. Его применяют для мяса, первых блюд и для выпечки. Он употребляется во всех видах: жаренном, маринованном, сушенном или сыром. Но имбирь обладает не только великолепными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. При наличии лишних жировых отложений стоит использовать имбирь для похудения. Рецепт — самый действующий способ – можно легко узнать.
Содержание
Что из себя представляет имбирь?
Имбирь представляет собой многолетник, который обладает узловатыми корневищами. Это растение можно выращивать в вазонах. Его уже давно во всем мире используют в качестве лечебного средства.
Недавно в его составе был найден жиросжигающий компонент. Клубень растения состоит из воды, углеводов и пищевых волокон. В меньших количествах содержится фолиевая кислота, аскорбинка, магний, калий и множество других полезных элементов.
Богатый состав микроэлементов снабжает организм витаминами, а эфирное масло придает пряный вкус и способствует быстрому сжиганию жира. Эфирное масло содержится в корне растения и состоит из гингерола, зингиберена и крахмала.
Имбирный корень иногда продается в виде брикетов или цукатов с сахаром. Его часто добавляют в другие приправы. Он хорошо сочетается с кари. Имбирь используют даже для варки пива.
В аптеках можно приобрести перемолотый порошок растения. Также продаются настойки на его основе.
Как специя имбирь отличается серо-желтым оттенком, напоминающим муку. Порошок нужно хранить в хорошо закрытой упаковке.
Совет! Свежий имбирь в измельченном виде можно добавлять во все блюда. Это самый простой рецепт для похудения.
Полезные свойства имбиря
Имбирь используется в кулинарии, медицине и косметологии. Он обладает большим спектром полезных качеств:
- Повышает иммунитет. Витаминный комплекс в составе продукта способствует противовоспалительному и противомикробному эффекту. Имбирь помогает при простудных болезнях.
- Положительно воздействует на пищеварительную систему. Он нормализует секрецию и микрофлору кишечника. Помогает при несварениях, отрыжках и метеоризме.
- Укрепляет клетки сосудов и оказывает благотворный эффект на сердце. Также минимизирует появление тромбов и нормализует давление.
- Способствует приливу крови к органам малого таза, что влияет на их работоспособность.
- Используется как профилактическое средство от онкологии.
Эфирные масла в составе растения способствуют сжиганию жиров, выведению вредных веществ, а также активизирует обменные процессы. Все это влияет на избавление от лишних килограмм.
Считается, что имбирь эффективен против различных паразитов, а также стимулирует работу печени. Это отличное средство, способствующее стабилизации метаболизма.
При этом вес сбрасывается медленно, но обратно не возвращается как после диет. Кроме того, фигура становится более подтянутой, и организм находится в тонусе.
Совет! Имбирь можно добавлять в зеленый чай. Он превосходно сочетается с мятой, лимоном и мелиссой.
Разновидности
Определить свежесть корня можно по кожице. Морщинистая кожура сигнализирует о долгом хранении. Хранить корень можно неделю в холодильнике. Чтобы корень сохранился на более длительный срок, его нужно заморозить.
Существуют следующие разновидности имбиря:
- Бенгальский или белый имбирь отличается более мягким вкусом.
- Черный имбирь по-другому называется Барбадосский.
Совет! Для лучшего положительного эффекта необходимо сочетание разных усилий: физических нагрузок, рационального питания и соблюдение режима дня.
Что нужно знать о его применении
При употреблении имбиря стоит соблюдать следующие правила:
- Свежий продукт намного полезней, чем высушенный.
- Кожица корнеплода должна быть гладкой, а мякоть светлой.
- Самыми эффективными рецептами для потери веса с имбирем считаются заваривание чаев, отваров и других напитков.
- Для лучшего результат корень следует натереть на мелкой терке.
- Напиток из полезного корнеплода обладает бодрящими свойствами, поэтому его следует употреблять в первой половине дня.
- Настой лучше употреблять за полчаса до еды.
- Напитки должны быть теплыми, но не горячими.
Чай нужно начинать пить небольшими порциями. Постепенно количество увеличивается и может достигать двух литров.
Совет! Чай из имбиря может повышать давление, поэтому между приемами напитка должно проходить не менее четырех часов.
Самые действующие рецепты для похудения
Есть несколько способов применения имбиря для похудения.
Рецепт чая
Традиционным рецептом считается приготовление чая. Для этого корень нужно очистить от кожицы. Отрезается небольшой кусочек и трется на мелкой терке. Полученная смесь заливается 350–450 мл кипятка. Пить нужно по стакану несколько раз в день.
Совет! Можно употреблять имбирь в чистом виде. Для этого следует разжевывать пластину имбиря, а затем съедать. Это полезно не только для похудения, но и для повышения иммунитета.
Комбинация с зеленым чаем
Подобный чай дает великолепный результат, так как и корнеплод и зеленый чай насыщены антиоксидантами, которые побуждают организм сжигать накопленный жир.
Чай готовится из пол чайной ложки зеленого чая и нескольких пластинок имбиря. Состав заливается кипятком и настаивается две минуты. Пить следует несколько раз за день.
Совет! Если такой чай настаивать слишком долго, то он приобретет горьковатый металлический привкус.
Сочетание с чесноком
Смесь из имбирного и чесночного настоя помогает не только убрать несколько лишних килограммов, но и очищает сосуды, а также положительно влияет на сердце. Для создания отвара нужно взять кусочек имбиря около 2-3 см и 3 зубчика чеснока. Ингредиенты очень мелко нарезаются и заливаются литром воды. Состав нужно пить, когда ощущается жажда.
Совет! Растение в свежем виде способствует лучшему отделению мокроты при кашле, а также разжижает кровь и помогает при проблемах с легкими.
Кефирный компонент
Смесь из кефира и полезного корнеплода не только поможет сбросить пару килограмм, но и почистит кишечник от токсичных веществ. Для приготовления напитка нужно соединить стакан нежирного кефира с полчайной ложечки тертого корня. Приготовленный раствор нужно пить раз в день вместо какого-то приема пищи.
Совет! Для придания вкуса напитку можно добавить немного горчичного порошка.
Имбирь с кофе
Многие рецепты с полезным корнем рассчитаны на почитателей чая. Но можно создать отличный напиток и с кофе. При этом лучше брать натуральный продукт.
В турку кладется кофе и натертый корень. При этом напиток можно варить любыми способами.
Стоит приготовить кофе с молоком. Для этого сначала варится кофе с добавлением гвоздики, а затем сразу же вливается молоко.
Совет! Пикантный вкус кофе с имбирем можно получить при добавлении корицы. С данной приправой отлично сочетается мускатный орех, анис и кардамон.
Способы заваривания имбирного чая
Имбирный чай пользуется особой популярностью. Имбирь относится с согревающим и горячим продуктам, стимулирующий обменные процессы и кровообращение. Считается, что полезный корень способствует сохранению молодости.
Есть несколько рецептов приготовления имбирного чая. Если напиток выпить до еды, то он снизит аппетит. А после еды ускорит переваривание пищи.
Заварить чай можно несколькими способами:
- Корень измельчается с помощью терки, ножа или блендера. Затем чайная ложка смеси заливается кипятком. Раствор должен настояться в течение 10-15 минут. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда и лимона. Эти ингредиенты нужно добавлять в теплую воду, так как в горячей они теряют полезные свойства.
- В летнее время можно приготовить следующий напиток. 35 г корнеплода и 100 г мяты измельчаются. Затем их нужно залить кипятком и оставить на 25-30 минут. Смесь процеживается и в нее добавляется 60 мл лимонного и 50 мл апельсинового сока. Последние компоненты добавляются в уже охлажденный напиток.
- В холодное время готовится настой с корицей. Измельченный корень кладется в термос, туда же добавляются две чайные ложки корицы и литр кипятка. Напиток должен настояться в течение часа. Затем следует добавить 4 ложки лимонного сока и немного красного перца. Перед употреблением можно положить немного меда. Эффект от чая улучшиться, если после применения, лечь под одеяло.
Имбирные напитки рекомендуется принимать не менее трех раз в течение дня. Чай изредка можно принимать для профилактики появления новых жировых отложений.
Совет! Для лучшего результата корнеплод должен быть свежим. При этом он будет гладким, бежевого цвета и со светлым срезом. Стары корнеплод имеет темный срез, сморщенную кожицу и узелки на поверхности.
Другие рецепты
Можно приготовить салат с имбирем. Для этого нужно взять 100 г корня, по 200 г вареной свеклы и лимон, 300 г морковки, а также сельдерей и апельсиновую цедру.
Все компоненты режутся и смешиваются. Затем смесь заправляется оливковым маслом. Такой салат помогает разгрузить организм, его рекомендуется готовить раз в неделю. В разгрузочный день стоит отказаться от соленой, острой или жирной еды.
Интересный рецепт представляет собой маринованный имбирь. Корено нарезается тонкими пластинками вдоль волокон. Затем его нужно залить кипятком, немного посолить и варить около четырех минут. После этого воду нужно слить. В четырех ложках горячей воды нужно растворить полторы ложки сахара, а также добавить три ложки вина и пол-ложки винного уксуса. Компоненты перемешиваются и настаиваются несколько дней. Подобный маринад станет отличным дополнением ко многим блюдам.
Совет! Если в рыбу добавить корень, то она станет более душистой. Интересно сочетание пряности с мясом, при котором также появляется необычный аромат.
Противопоказания
Кроме множества преимуществ, у корнеплода есть определенные минусы. Если присутствует какая-либо аллергия, то стоит проконсультироваться с врачом.
От данного продукта стоит отказаться в следующих случаях:
- Беременность и кормление грудью.
- Воспалительные процессы в пищеварительной системе.
- Наличие хронических заболеваний почек или диабет.
- Проблемы со свертываемостью крови.
- Камни в желчевыводящих путях.
- Имбирь не следует применять во время месячных, так как он может усилить кровотечение. Также лучше не использовать при обострениях геморроя и высокой температуре.
Совет! Можно быстро приготовить напиток с жиросжигающим эффектом. Для этого в ягодный морс на последней минуте приготовления добавляется покрошенный имбирь.
Основные правила для худеющих
При похудении важно не только быстро сбросить вес, но и настроить организм на потребление полезной пищи, выработать рациональные привычки в питании и изменить каждодневный рацион.
Стоит использовать правила для похудения:
- Необходимо заняться спортом и совершать больше пеших прогулок.
- Употребление продуктов с повышенным содержанием клетчатки помогает нормализовать работу кишечника и избавляет от зашлакованности.
- Сахар стоит заменить на мед и фрукты. Таким образом, можно оздоровить поджелудочную железу.
- Нужно употреблять кисломолочные продукты, постное мясо и сыр низкой жирности.
- Животные жиры стоит заменить на растительные. Особенно насыщены полезными омега жирами оливковое масло, морепродукты и красная рыба.
Соблюдая полезные рекомендации и используя рецепты с имбирем, можно добиться больших результатов за короткое время. При этом похудение будет сопровождаться общим оздоровлением организма.
